سوئس مالی نے دنیا کی سب سے لمبی مرچ اُگا کر تیسری بار عالمی ریکارڈ بنا لیا
سوئٹزرلینڈ: سوئٹزرلینڈ کے مالی یورگ ویزلی نے غیر معمولی لمبائی کی مرچ اُگا کر ایک بار پھر دنیا بھر کی توجہ حاصل کرلی۔ ان کی اُگائی ہوئی مرچ کی لمبائی ایک فٹ 8.6 انچ ریکارڈ کی گئی، جس کے بعد انہوں نے تیسری مرتبہ گنیز ورلڈ ریکارڈ اپنے نام کرلیا۔
یورگ ویزلی اس سے قبل بھی دنیا کی طویل ترین مرچ اُگانے کا اعزاز حاصل کرچکے ہیں۔ انہوں نے پہلی مرتبہ اکتوبر 2017 میں ایک فٹ 5.7 انچ لمبی مرچ اُگا کر عالمی ریکارڈ قائم کیا تھا۔
یہ مرچ سوئٹزرلینڈ کے سینٹ گالن کے علاقے جونا میں منعقد ہونے والے سبزیوں کے ایک مقابلے کے دوران ناپی گئی تھی، جہاں اس کی غیر معمولی لمبائی نے سب کو حیران کردیا تھا۔
اپنے ہی ریکارڈ کو دو مرتبہ بہتر کیا
یورگ ویزلی نے 2018 میں ایک بار پھر اپنی کاشت کاری کی مہارت کا مظاہرہ کرتے ہوئے اپنا ہی عالمی ریکارڈ توڑ دیا۔ اس مرتبہ ان کی اُگائی ہوئی مرچ کی لمبائی ایک فٹ 7.9 انچ ریکارڈ کی گئی۔
اب 11 اگست کو ان کی نئی مرچ کی باقاعدہ پیمائش کی گئی، جو ایک فٹ 8.6 انچ نکلی۔ اس طرح ویزلی نے اپنے سابقہ ریکارڈ کو مزید بہتر کرتے ہوئے تیسری مرتبہ دنیا کی سب سے لمبی مرچ اُگانے کا اعزاز حاصل کرلیا۔
لمبی مرچ اُگانے کا طریقہ کیا ہے؟
یورگ ویزلی کے مطابق اس کامیابی کے پیچھے مناسب وقت پر بیج کی کاشت اور پودوں کی مسلسل دیکھ بھال بنیادی کردار ادا کرتی ہے۔
وہ مارچ کے دوران مرچ کے بیج گھر کے اندر تقریباً 28 ڈگری سینٹی گریڈ درجہ حرارت میں اگانا شروع کرتے ہیں۔ ابتدائی مرحلے میں پودوں کو مصنوعی روشنی بھی فراہم کی جاتی ہے تاکہ ان کی نشوونما بہتر انداز میں جاری رہے۔
اپریل کے آخر میں جب موسم نسبتاً بہتر ہوجاتا ہے اور پالے کا خطرہ کم ہوجاتا ہے تو پودوں کو گھر سے نکال کر باغ میں منتقل کردیا جاتا ہے۔
مٹی اور کھاد کا بھی اہم کردار
ویزلی کا کہنا ہے کہ بڑی اور صحت مند مرچیں حاصل کرنے کے لیے زمین کی تیاری پر خصوصی توجہ دینا ضروری ہے۔ وہ مٹی کو اچھی طرح تیار کرنے کے بعد اس میں پختہ کمپوسٹ شامل کرتے ہیں۔
پودوں کو ضرورت کے مطابق باقاعدگی سے پانی دیا جاتا ہے جبکہ متوازن کھاد کا استعمال بھی کیا جاتا ہے۔ تاہم ان کے تجربے کے مطابق کھاد کی بہت زیادہ مقدار فائدے کے بجائے نقصان دہ ثابت ہوسکتی ہے۔
ان کا کہنا ہے کہ ضرورت سے زیادہ کھاد دینے سے پودا پھل اور مرچیں پیدا کرنے کے بجائے زیادہ پتے بنانے پر اپنی توانائی صرف کرنے لگتا ہے۔
یورگ ویزلی کی مسلسل محنت اور کاشت کاری کے منفرد طریقے نے انہیں تیسری مرتبہ گنیز ورلڈ ریکارڈ تک پہنچا دیا ہے، جبکہ ان کی کامیابی غیر معمولی سبزیوں کی کاشت میں دلچسپی رکھنے والے افراد کے لیے بھی ایک دلچسپ مثال بن گئی ہے۔